Ventajas de la tecnología supercrítica

Las tecnologías tradicionales en muchos casos no ofrecen una solución satisfactoria a un problema específico. Además, existe una búsqueda continua para reducir los costos de producción. Los estudios a escala piloto pueden mostrar que, a pesar de los altos costos iniciales de capital, los costos operativos serían más bajos y la viabilidad general se puede probar a cierta escala de operación. Además, la tecnología supercrítica permite:

Este es el caso de las harinas ligeras obtenidas de la extracción de ceras y aceites: el contenido proteico del producto agotado se incrementa por la sustracción de compuestos grasos, como las harinas sin grasas de las almendras. Es el caso de las ceras vegetales separadas de los compuestos.

Otras ventajas que ha demostrado la tecnología SC-CO2 en la extracción de aceites especiales son:

SC-CO2 es un disolvente no polar aprobado por la FDA (GRASP).