{"id":4534,"date":"2023-02-06T11:36:38","date_gmt":"2023-02-06T11:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/yourtemporaryurl.com\/hero\/?p=4534"},"modified":"2023-03-20T14:42:04","modified_gmt":"2023-03-20T14:42:04","slug":"que-es-un-fluido-supercritico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hightechextracts.com\/es\/que-es-un-fluido-supercritico\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es un fluido supercr\u00edtico?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4534\" class=\"elementor elementor-4534\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-837ab0f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"837ab0f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-298bf51\" data-id=\"298bf51\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12f0e97 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"12f0e97\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 es un fluido supercr\u00edtico?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3e32b3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a3e32b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 20-12-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"454\" 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adecuados como sustitutos de los disolventes org\u00e1nicos en una amplia gama de procesos industriales y de laboratorio.\u00a0El di\u00f3xido de carbono y el agua son los fluidos supercr\u00edticos m\u00e1s utilizados, y se utilizan para la descafeinaci\u00f3n y la generaci\u00f3n de energ\u00eda, respectivamente.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aea217f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aea217f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La extracci\u00f3n con fluidos supercr\u00edticos (SFE) es el proceso de separaci\u00f3n de un componente (el extractante) de otro (la matriz) utilizando fluidos supercr\u00edticos como disolvente de extracci\u00f3n.\u00a0Si necesita informaci\u00f3n adicional, haga clic\u00a0<a href=\"https:\/\/separeco.com\/images\/Supercritical%20fluid%20extraction%20science.pdf\">aqu\u00ed<\/a>\u00a0.\u00a0La extracci\u00f3n suele ser de una matriz s\u00f3lida, pero tambi\u00e9n puede ser de l\u00edquidos.\u00a0La SFE se puede utilizar como un paso de preparaci\u00f3n de muestras con fines anal\u00edticos o, a mayor escala, para eliminar material no deseado de un producto (p. ej., descafeinado) o recolectar un producto deseado (p. ej., aceites esenciales).\u00a0El di\u00f3xido de carbono (CO<sub>2<\/sub>)\u00a0\u00a0<strong>es el fluido supercr\u00edtico m\u00e1s utilizado<\/strong>, a veces modificado por codisolventes como el etanol o el metanol.\u00a0Las condiciones de extracci\u00f3n para CO\u00a0<sub>2 <\/sub>supercr\u00edtico\u00a0est\u00e1n por encima de la temperatura cr\u00edtica de 31\u00b0C y la presi\u00f3n cr\u00edtica de 74 bar.\u00a0La adici\u00f3n de modificadores puede alterar esto ligeramente.\u00a0La discusi\u00f3n a continuaci\u00f3n se referir\u00e1 principalmente a la extracci\u00f3n con CO2<sub>,<\/sub>\u00a0excepto donde se especifique.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cea9fcc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cea9fcc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El\u00a0<strong>punto cr\u00edtico<\/strong>\u00a0(C) est\u00e1 marcado al final de la curva de equilibrio gas-l\u00edquido y el \u00e1rea sombreada indica la regi\u00f3n del fluido supercr\u00edtico.\u00a0Se puede demostrar que, mediante el uso de una combinaci\u00f3n de cambios isob\u00e1ricos de temperatura con cambios isot\u00e9rmicos de presi\u00f3n, es posible convertir un componente puro de l\u00edquido a gas (y viceversa) a trav\u00e9s de la regi\u00f3n supercr\u00edtica sin incurrir en una transici\u00f3n de fase.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86a4d33 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"86a4d33\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El comportamiento de un fluido en estado supercr\u00edtico se puede describir como el de un l\u00edquido muy m\u00f3vil.\u00a0El comportamiento de solubilidad se aproxima al de la fase l\u00edquida, mientras que la penetraci\u00f3n en una matriz s\u00f3lida se ve facilitada por las propiedades de transporte similares a las de un gas.\u00a0Como consecuencia, las tasas de extracci\u00f3n y separaci\u00f3n de fases pueden ser significativamente m\u00e1s r\u00e1pidas que las de los procesos de extracci\u00f3n convencionales.\u00a0Adem\u00e1s, las condiciones de extracci\u00f3n pueden controlarse para efectuar una separaci\u00f3n seleccionada.\u00a0Se sabe que la extracci\u00f3n de fluidos supercr\u00edticos depende de la densidad del fluido que, a su vez, puede manipularse mediante el control de la presi\u00f3n y temperatura del sistema.\u00a0El poder de disoluci\u00f3n de un SCF aumenta con el aumento isot\u00e9rmico de la densidad o un I<strong>sopycnic<\/strong>\u00a0(densidad constante) aumento de la temperatura.\u00a0En t\u00e9rminos pr\u00e1cticos, esto significa que se puede usar un SCF para extraer un soluto de una matriz de alimentaci\u00f3n como en la extracci\u00f3n l\u00edquida convencional.\u00a0Sin embargo, a diferencia de la extracci\u00f3n convencional, una vez que las condiciones vuelven a ser ambientales, la cantidad de solvente residual en el material extra\u00eddo es insignificante.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd8e091 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bd8e091\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El principio b\u00e1sico de la extracci\u00f3n de SCF es que la solubilidad de un compuesto dado (soluto) en un solvente var\u00eda con la temperatura y la presi\u00f3n.\u00a0En condiciones ambientales (25 \u00b0C y 1 bar), la solubilidad de un soluto en un gas suele estar directamente relacionada con la presi\u00f3n de vapor del soluto y, por lo general, es insignificante.\u00a0En un SCF, sin embargo, se han informado solubilidades de soluto de hasta 10 \u00f3rdenes de magnitud mayores que las predichas por el comportamiento de la ley de los gases ideales.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8ee23f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a8ee23f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La disoluci\u00f3n de solutos en fluidos supercr\u00edticos resulta de una combinaci\u00f3n de presi\u00f3n de vapor y efectos de interacci\u00f3n soluto-disolvente.\u00a0El impacto de esto es que la solubilidad de un soluto s\u00f3lido en un fluido supercr\u00edtico no es una simple funci\u00f3n de la presi\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a523138 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a523138\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Aunque la solubilidad de los s\u00f3lidos vol\u00e1tiles en SCF es mayor que en un gas ideal, a menudo es deseable aumentar a\u00fan m\u00e1s la solubilidad para reducir el requisito de disolvente para el procesamiento.\u00a0La solubilidad de los componentes en los SCF se puede mejorar mediante la adici\u00f3n de una sustancia conocida como agente de arrastre o codisolvente.\u00a0La\u00a0<strong>volatilidad<\/strong>\u00a0de este componente adicional suele ser intermedia a la del SCF y el soluto.\u00a0La adici\u00f3n de un cosolvente proporciona una dimensi\u00f3n adicional al rango de propiedades del solvente en un sistema dado al influir en la naturaleza qu\u00edmica del fluido.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ce25ee elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7ce25ee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Los codisolventes tambi\u00e9n proporcionan un mecanismo mediante el cual se puede manipular la selectividad de extracci\u00f3n.\u00a0El potencial comercial de una aplicaci\u00f3n particular de la tecnolog\u00eda de SCF puede mejorarse significativamente mediante el uso de codisolventes.\u00a0Sin embargo, un factor que se debe tener en cuenta al usar cosolventes es que incluso la presencia de peque\u00f1as cantidades de un componente adicional a un SCF primario puede cambiar considerablemente las propiedades cr\u00edticas de la mezcla resultante.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es un fluido supercr\u00edtico? 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